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Show ESPECTACULO Octubre 5-11, 2006 — EI Sol —i1 Chuchitos: Un plato tipico de los Centroaméricanos Por ROSA MARIA MARTINEZ Cocina rmartinez@thespectrum.com ST. GEORGE — Los “chuchitos” son un plato tipico de muchas regiones de Guatemala y se preparan con una masa que se hace a base de maiz cocido. Virginia Rivas, residente de St. George y oriunda del pais Centroamericano, ofrece la receta de los chuchitos cuyos ingredientes se muestran a continuacion: @ Carne de pollo, de rés 0 puerco. @ Tortilla de maiz @ Tomate, cebolla, chile Serrano y cilantro. Se hierve la carne y después se cS interna mala Rosa Maria Martinez / El Sol corta en tiras y se frie con el tomate y lacebolla. Se le coloca sal a gusto. Virginia Rivas, oriunda de Guatemala, exhibe un plato de "chuchitos" recién preparados. Es un Después de haber sido cocido el maiz se lleva a un molino de nixta- mal, para preparar la tortilla. Se prepara un recado especial para los chuchitos y se hecha carne de pollo, de cerdo o de res. Entonces se hace una bola de masa éTiene una idea para compartir con la comunidad? y en medio se le pone la carne envuelta en recado. Esos tamalitos se envuelven en tuza y luego se ponen a freir y ya iQueremos saberlo! Llame a (435) 674-6259 estaran listos para disfrutarlos. INGENIERIAS : Reman3 afios * 100,000 Millas de non, te ie are o de aqui * Casi : L todos los modelos .12-31-06 Casi todos los autos eS ee biay hi 61515 eee $299 more ¢C A tas V-6, V-8 Heuer acest t ahora $199 3i $5 OF ei . i Pei ee re peas * Cambio de Filtro y Sintetico Extra pe -31-06 Casi todos los = @ ‘ nagiecs fie Frenos a ea za de poder de BF i _ on wnde Platino e ee Eleccion ‘GRATIS q : *Chequeo de Bandas y Mangeras. equeo de Presién de Llantas Cheam Suspensién gomponents SRisiiiakeee g*Limpieza de Transmisién *eLimpieza de Radiador * peri se Inyectores Casi todos los autos *Chequeo del Filtro de Aire » “Servicio de Emision » Servicio de Inyectores ¢Remplazo de mies *Chequeo de PCV. 18 Meses 18,000 Millas de Garantia extranjero o de aqui __Exp.12-31-06 Casi todos los autos j ns del fiuido de Ia transmision * cane de Anticong el hetequ , cinturones y Mangeras *A aga de PCV ¢ Che: es de pe Acondicionado * » paste i rueba de presién de enfri‘ado Ee plato tipico de muchas regiones del pais y se prepara con una masa a base de maiz cocido. 5 oe 12-31-06 Casi todos los autos 00 OFF + Llama para hacer una cita , tel:435 ¢ 656¢ 8660 ; , . el 12-31-06 Casi todos los autos Asians Direccion| les - Comp onentes de Suspension : a DEPOESUEO ec aie pon $20 DE DESCUENTO 31 06 Casi todos lcs mprando un / Auto? SOBRE $150 ' ~— "Inspeccion de Autos Usados » Llama para hacer una cita , tel: 435* 656* 8660 wor _Exp.1212- 31-0-06 Casi todos los autos ome 3 & No es inspeccién de Estado. Exp. 12- 31. -06 Casi totodos Iclos aulos : Exp.12-31-06 Casi todos los’ autos an ~~ Re — = — a “ wth one it~ ak, sous ste a |