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Show P.2 » DEL 4 AL 10 DE AGOSTO DE 2011 NOTICIAS DIARIAS EN WWW.AHORAUTAH.COM COMUNIDAD NEGOCIO » PERFIL EMPRESARIAL Empresas » Apoyo desde Utah FOTOS POR GLADIS JEANNETH I AHORA UTAH Los crepes —tortitas enrolladas hecha con harina, leche y huevo y que se hacen a la plancha— generalmente se rellenan de ingredientes dulces o salados; en la foto a la derecha, un crepe de fresa y platano al estilo de The Roll Up. Ese negocio es propiedad de Lexie Parra Mills y de su esposo Curtis y se localiza en Orem. Crepes a la medida The Roll Up D Una inversion hecha para ofrecer comida, musica y karaoke. REDACCION Ahora Utah zPor que decidio crear su propio negocio? » Deci- dimos empezar nuestro negocio despues que yo (Lexie) habia trabajado vendiendo alarmas de APAX durante el verano del alio pasado. Aunque fui la numero 1 en yentas, me di cuenta que eso no era para mi, asi es que empezamos a planear como ibamos a invertir el dinero que habia ganado. La mayoria de los estudiantes van cada verano porque se gastan el dinero que han ganado y vuelven a hacer lo mismo, pero yo no queria hacer eso, yes por eso que abrimos este restaurante. Es una nueva idea y nos ha ido muy bien hasta ahora. Mi esposo es bueno con los nameros y yo con la publicidad, hacemos un buen equipo. Suel era su perfil educative antes de crear su negocio? » Estudie dos afios comunicaciones enfocandome en la publicidad en la Universidad del Valle de Contactenos Para exhibir su negocio Ilame al (801) 257-8842 o escriba un correo electronic° a jpereira@ahorautah.com Utah (UVU). Mi experiencia en publicidad y de organizar eventos grandes empez6 cuando tenia 17 afios. Mi esposo se graduO de manejo de negocios. LQue caracteristicas hacen unico a su negocio? El ambiente nos hace ademas de la comida por supuesto, tenemos, crepes regulares, panini crepes y el muy popular el crepe monstruo que mide dos pies de largo. No hay otro lugar como este ya que tenemos comida, musica y tambien karaoke. 11 zQue cursor de administracion o consejos ha encontrado valiosos para emprender este negocio y mantenerlo exitoso? » Los varios eventos que organice en la comunidad y tambien la experiencia que tuve al participar en Latinos en AcciOn, cuando estaba en la preparatoria, y Latinos Unidos en UVU ayudando a los estudiantes tanto de secundaria como de preparatoria. De hecho, el Utah Communi- ty Credit Union me dio una beca para estudiar en UVU. Todas estas experiencias me han ayudado mucho a tener mas confianza en mi misma e inculcar eso a los estudiantes y la etica del buen trabajo. Suales han sido los obstaculos mas difkiles que ha superado? » Aprender los elementos del manejo de un negocio de un solo golpe: Como pagar los impuestos, sacar una licencia de negocios, manejar el inventario, los empleados, etc. Hay muchisimas cosas que uno tiene que hacer que ni se imagina hasta que esta en esa posiciOn. LCual es el tipo de clientes que tiene? » Tenemos todo tipo de cliente, desde clientes de edad avanzada, grupos religiosos, clubes en la comunidad y nifios a empleados de negocios locales. Sin embargo, los clientes que nos frecuentan mas son los estudiantes de la Universidad Brigham Young (BYU) y los de UVU. zQue clase de competencia tiene su negocio? » Nin- guna sinceramente, porque no hay otro restaurante que ofrezca lo que nosotros ofrecemos. Nuestra comida es Unica y el ambiente tambien. 4Que metas nuevas o productos nuevos tiene su negocio? » Estamos planeando ofrecer batidos en nuestro Feria de trabajo en WVC se dirige a latinos Empleo D Se ofreceran puestos de trabajo de todo tipo, segun los organizadores. GLADIS JEANNETH Ahora Utah La economia del pais se ha ido en picada en los Ultimos afios, sin embargo, de acuerdo con las estadisticas Utah se ha mantenido entre los estados mas saludables del pais en el aspecto econOmico. Para ayudar a los latinos a contribuir en esas estatisticas, la Camara de Comercio Latinoamericana de Utah (LACC) y el canal Estrella TV se han unido para organizar la primera feria de trabajo para latinos de Utah, donde varias compafilas estaran ofreciendo puestos de trabajo de todo tipo, segim indican los organizadores. La feria tendra lugar el 25 de agosto en el Centro para la CelebraciOn Cultural de Utah, localizado en West Valley City; la entrada es gratuita. Feria de trabajo Cuando » Jueves 5 de agosto, 2-7 p.m. Donde B Utah Cultural Celebration Center, 1355 W. 3100 South, West Valley City. Entrada 1/ Sin costo. Informacion (801) 604-4278. Sin embargo, esta feria no solo sera para aquellos que esten buscando empleo, sino tambien para aquellos que necesiten respuestas a sus preguntas sobre inmigraciOn, la obtenciOn de un diploma GED o sobre la educaciOn en general. Manuel Arano, director de eventos de LACC, dijo que la meta es que los hispanos puedan tener un lugar donde llegar en confianza para enterarse de como conseguir trabajo. "La Camara de Comercio Latinoamericana es una instituciOn sin fines de lucro [y] nuestro principal motivo es apoyar a todos los ne- gocios en Utah y fomentar las oportunidades de trabajo para los latinos", dijo Arano. Tambien habra entretenimiento por un artista sorpresa, ademas de discursantes que hablaran sobre temas que conciernen a los hispanos con o sin documentos. Las oportunidades serail muy buenas, dijo Arano, al explicar que habra compailias que piden documentos para trabajar y tambien otras que no los piden. "Podran llenar las [solicitudes] ahi mismo. Solo necesitan un niimero de telefono y direcciOn", dijo. Ademas de tener las solicitudes disponibles para quienes soliciten empleo, tambien habran personas que estaran ensefiando como llenarlas, como escoger el vestuario para it a una entrevista de trabajo y como comportarse una vez que se ha conseguido la entrevista. LACC y Estrella TV esperan que esta sea la primera de muchas ferias de trabajo en las cuales latinos y los negocios de Utah se unan para fomentar el arduo trabajo y el avance economic° del estado. Detalles generales Nombre de la compaiiia B The Roll Up. Propietarios B Lexie Parra Mills con su esposo Curtis Mills. Tipo de producto o servicio » Entretenimiento y comida. Direccion B 1605 S State St., Orem. No. de telefono (801) 88-CREPE [(801)-883-7373]. Correo electronic° marketing@rollupmycrepe.com . Sitio de Internet D rollupmycrepe.com; en Facebook: therollup Numero de empleados B 15. Fecha de apertura 28 de abril. menu, pero estos van a ser muy imicos como nuestros crepes: seran saludables y de fruta natural. Marihuana DESDE PAGINA 1 parte de la misma operaciOn y con mucha probabilidad estan conectadas con los carteles mexicanos". Segim el alguacil, uno de los cultivos estaba en terrenos privados y el otro en tierras 'Apneas, y se necesitaron decenas de voluntarios y seis horas de trabajo para remover las plantas. Los pasados 16 y 17 de julio se realize) un operativo en una zona montailosa en el area conocida como Cove Wash en el que se incautaron y destruyeron 14,000 plantas de marihuana (listas para ser cosechadas) y 45 kilogramos de marihuana ya procesada; asimismo se arrestO a 38 mexicanos sospechosos de estar a cargo de las plantaciones, desde donde se enviaba dro- TRENT NELSON I AHORA UTAH Integrantes del grupo Los Chaskis interpretan ritmos andinos en el restaurante peruano Rico Pollo de Salt Lake City durante la cena benefica organizada por ese restaurante a favor de la no luvrativa Eagle Condor el 15 de julio. Ese dia el restaurante done) el 15 por ciento de sus ganancias a tal organizaciOn para que se continuen labores de apoyo econOmico en Peril. Terry Lynn Figueroa, directora de Eagle Condor, dijo que el dinero recolectado servira para desarrollar nuevos proyectos en la ciudad de Arequipa (al sur de Peru). Rani Villareal, contador de la fundaciOn Eagle Condor, resaltO el apoyo del restaurante ya que esta es la primera vez que se efectila una actividad benefica para la organizaciOn por iniciativa de ciudadanos peruanos. Eagle Condor es una organizaciOn sin fines de lucro que trabaja mano a mano con la iglesia de Jesucristo de los Santos de los Ultimos Dias en paises en vias de desarrollo. La organizaciOn ofrece clases empresariales y prestamos a quienes planeen establecer o expandir un negocio, dijo Villareal. — Normand Garcia ga a Utah, Nevada y partes de California. Sue Thomas, una agente especial de la DEA, le dijo al Salt Lake Tribune/Ahora Utah que esos cultivos eran dirigidos por un cartel mexicano. Gower dijo que las plantaciones ilegales de marihuana comenzaron a ser "un problema de verano" en la zona desde hace cinco afios. En la actualidad, gracias a la colaboraciOn entre agencias de seguridad locales y federales, se ha alcanzado "un buen nivel de eficiencia" para detectar y destruir esos cultivos. En sus declaraciones, el alguacil afirmO que las plantaciones ilegales de marihuana son "un problema que afecta a todo el suroeste de Utah" y sostuvo que esos cultivos representan "una pesadilla para la seguridad 'Apnea". AHORA UTAH 90 S. 400 WEST, OFICINA 700 SALT LAKE CITY, UT 84101 Editora » Josie T. Pereira t. (801) 257-8842 e. jpereira@ahorautah.com Reportero Normand Garcia t. (801) 257-8841 e. ngarcia@ahorautah.com Gerente de producto » Sally Steed 4770 S. 5600 West West Valley City, UT 84170 801-204-6384, ssteed@mediaoneutah.com Publicidad B (801) 204-6500, advertising@mediaoneutah.com Clasificados B (801) 237-2000 6sense POWERED BY MONSTER'S SEARCH TECHNOLOGY TO HIS FRIENDS, HE'S AN ACCOUNTANT. TO HIS COMPANY, HE'S THEIR GREATEST ASSET. Great employees are the lifeblood of ay great company. Finding them is the hard part, and finding the time is even harder. With Power Resume Search®, you'll save both time and effort. It uses Monster's 6SenseTM search technology to deliver the best-qualified candidates - sorted, ranked and compared side-byside. So you get better matches to your job opportunities with unprecedented efficiency. And you can't put a value on that. Apply , .com monster' Find the right person for your job today at applyutah.com or call 801.204.6220 |