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Show : Etiqueta en la mesa HISPANO - MUCHAS VOCES UN SOLO CORAZÓN. e PUBLICACIÓN MENSUAL + ASE PAI VeA E Lo básico que debemos saber cuando nos invitan a cenar Por: MUNDO FEMENINO. Edición de temporada. on muchas Ocasiones, las princi- palmente en eventos especiales, en izquierda, líquidos a. la derecha (taza de café, copas de agua lado izquierdo, es el que te queda más lejos es más pequeño y con lleva a la mesa un plato separado izquierda) la los dientes gruesos 3. Tenedor de la comida, al lado izquierdo, es el más cercano a tu plato y es el más ae con sus cubiertos Sujeta la copa y vierte el vino como los expertos Lado Derecho 1. Cuchara de sopa, es el uten- la más cercana al plato central (el agua es el acompañamiento ideal para la comida). e Copa de vino tinto — está en el certeza de qué mente lo que sucede cuando esta- mos en una mesa, para almorzar o cenar, rodeado de personas que conocemos o no conocemos. En esta edición queremos contestar algunas de esas posibles preguntas que nos hacemos y/o aclarar esas dudas. Queremos que te veas muy confiada y elegante...el vestido, y peinado no lo es. tu puesto 2. Tenedor de la ensalada al silio. más lejos a la derecha de tu puesto - E 2. Cuchillo de la comida, derecha, es el utensilio más Copas + La copa de agua está a la izquierda del sitio de las copas, es hacer muchas migas hlo h están a tu derecha; tu. plato para el pan a tu debemos encima llo). Uso | hacer del plati| de los Yutensilios (cubiertos) Incorrecto: sujetar Fel cuchillo o el Y tenedor en un puño. Mii Lo correcto: .es Mb que el cuchillo: con Sujeta la copa por el tallo al p trocear el pan (por eso y vino visita y no tenemos hacer o cómo entender correcta- | maquillaje se colocan delante del plato cen- tral o te los traen con el postre, si te dan un tenedor y una cuchara, usa cualquiera o los dos 4. Plato de queso, al servirse, se las que la duda nos A tro de la copa de agua, doblada en medio del plato o a la izquierda de para que tu a la medio del sitio de las copas (copa el filo ha- cer- abultada). * Copa de vino blanco — está a la extrema derecha del sitio de las cia abajo con cano al plato también se usa para | pa y pescado copas (copa altay fina) Es Manejo de la servilleta e Tan pronto te sientas a la mesa la pones en tu regazo, la servilleta te ayuda a limpiar miniderrames o esconder bocados incomibles Función principal: recoger las migas que caen de los alimentos, limpiarte los labios y la punta de los dedos antes de beber, para evitar que las partículas en tus labios y manos se adhieran al vaso, o copa, o queden flotando en el agua o vino que tomemos. La servilleta puede tocar de nuevo la mesa sólo al terminar de comer, y la ubicas a la izquierda de tu plato. todo, y con el conocimiento básico de etiqueta en la mesa lucirás en control. Para que te sientas cómoda en una experiencia de este tipo, se recomienda que pongas en práctica el proceder correc- to en la mesa desde la intimidad de tu hogar, con tu familia o contigo mismo, y lo hagas Ane de tu a para vivir. ts uso; : Lado Izquierdo 1. Servilleta, la puedes ver den- É Gel usa el cubierto. que Ens más alej ado para nera y ALMA dla el primer plato, y sigue en ese orden para los plátos siguientes. Area del plato central o frente a éste 1. Cuando hay un plato sobre otro, el pequeño de arriba es de ensalada y el más grande es paa el plato principal 2. Plato para el pan, es el más pequeño, y sobre él, se supone esté el cuchillo para la mantequi- lla. Está delante del plato central, a la izquierda. 3. Los cubiertos para el postre Si te levantas de la mesa durante la comida, no la dejes sobre la silla ya que se considera anti- higiénico, procura doblarla de manera que no quede a la vista las manchas por el uso (salsa, DI labial). NO es un pañuelo (lágrimas, sudor, soplar la nariz — para estos fines tienes que tener un pañuelo en la cartera o bolsillo), ni un babero Yus limites Nunca te agua de en ob otro la mesa del pan o del si recuerdas este *- Principio básico: sólidos van a la mano no caliente el vino. No es ostentación. La posición ayuda a a mano » dominante y el tenedor con la otra con los dientes del tene- preservar el gusto y la temperatu- dor hacia abajo, asegurando el ali- ra del vino. Al verterlo, llena la copa sólo mento. Cortas trozos del alimento a la hasta la mitad, sin tocarla con la vez que comes, sin cambiar los botella. | - utensilios de mano. Si el alimento - es difícil de sujetar, es aceptable Pan y mantequilla --No se debe morder un acállo O cambiar de mano. Así el tenedor rodaja de pan y hundir tu cuchillo queda en tu mano dominante y el una y otra vez en el plato colecticuchillo en:la otra. Este cambio te vo de la mantequilla, lo que debes - permite. asegurar el alimento con el hacer es: -poner un pedacito . de “ tenedor sin que se. ess pora el P mantequilla en tu plato de pan, plato una y otra vez. Juego separar un trozo de pan del Sopa tamaño de un bocado. Lo sostieViértela con el ida hacia el -nes contra el borde del plato y le lado opuesto a ti, para que cualpones mantequilla con el cuchillo quier derrame caiga en la mesa, no apropiado. en tu ropa. El pan se va troceando a medida Al tomarla, no te metas la cua que lo vamos comiendo. No se - entera en la boca. Inclínala para - deshace todo el pan en pedacitos y sorber por el lado (sin ruido). +: se van comiendo. Tampoco se Al terminar, pones la. cuchara en toma el pan a mordiscos directael plato de servicio, bajo el bol. Si mente desde la pieza o rebanada. no hay plato de servicio, deja la Hay que tener cuidado de no cuchara en el bol. |