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Show AHORA UTAH D E L 2 3 A L 29 D E J U L I O D E L 2 0 0 9 « P .7 VIDAUTAH Las )!'(* $#*%"$'(* & Alrededor del mundo $#("*&).!- (-*,+!'"#+("-(- % han descubierto que la causa de las patas cortas en algunos perros está en una variación genética evolutiva. Creen que puede ayudar a explicar las razones del enanismo humano. mujeres Consejos para la vida Agua con diamantes u ostras: ¿Lujo o necesidad? quieren ser hechiceras El lujo ha conquistado las necesidades básicas, transformando al agua en una bebida de prestigio a veces milenaria, procedente de lugares como los glaciares de Canadá, y otras con añadidos como proteínas, sabor a ostras fritas o diamantes adornando el envase. “El agua ha llegado a ser tan o más prestigiosa que el vino en algunos lugares. La gente es capaz de pagar mucho dinero por tipos de agua como una que tiene diamantes Swarovski incrustados en la botella y puede llegar a costar unos 100 euros”, explicó la directora de la escuela española de cata, Carmen Garrobo. Algunas marcas ofrecen agua de miles de años provenientes de icebergs mientras otras se caracterizan por su exotismo, como una de la isla de Tasmania, que incluye 9,750 gotas de lluvia en cada botella. y no vírgenes /!)#*+)(*+ , La aparición de nuevos libros sobre el tema exhorta a repensar el papel de la mujer en la ficción literaria. este momento interesan porque es una mirada nueva de ver a las mujeres, pero $!(%+% %# .0"!'- , Auntambién porque represenque algunas han protagonita generarle a la mujer la inzado relatos de la literatura quietud de que la forma en universal y otras han marque se ha visto ella misma cado la historia de la humahasta ahora, con ese ideal nidad, todas son mujeres de princesa de cuento o de que se caracterizan por teVirgen María no es el real: ner una conducta irregular “Si nos parecemos a alguien que no está sujeta a los cáes a las hechiceras, y eso es nones. lo que tiene pulsiones más Sean personajes de ficfuertes”. ción o seres de carne y hueLa investigadora del temaa so que tuvieron poder, las asegura que siempre se ve mujeres en la literatura o en con malos ojos a la mujer la historia son vistas como que ha ejercido el poder púinfractoras de las reglas soblico, que es vista como la ciales e individuales, catalo- usurpadora de un poder que ue gadas como perversas, matradicionalmente es maslas y asesinas pasionales. culino. vadas “bien de motu proprio Hay un interés crecienNo le cabe duda de que o por inducción”, en las que te por revisar cuál ha sido el cuando un hombre pienlos autores no prodigan el papel de las mujeres en la li- sa en un ideal es un héroe, tipo de mujer malvada para teratura y en la historia. Sea mientras que para la mujer no comprometerse en una desde el cuento, como en el ideal es la Virgen María y solución “políticamente coMalas. Relatos de mujeres eso ha sido profundamenrrecta”. diabólicas un libro de Marte nocivo para el género feSu revisión literaria conta González Mejía, o la revi- menino. firma que la literatura fansión histórica como en Mu“Eso hace ver a las mujetástica tiene más permisijeres perversas de la historia res malas como más malas vidad porque no pretendía de Susana Castellanos De de lo que son, no solamenreflejar la realidad, sino que Zubiría, la mujer es objeto te tienen actos perversos, es pura ficción, género donde estudio por académicos y sino que están rompiende las mujeres pueden ser literatos. do con un ideal de materni- “más malas” porque encarPero no se trata sólo de dad y virtud”, dice Castella- nan seres inexistentes y eso una convicción de mujenos. “Debemos reflexionar permitía a los autores no aciago’ (al cual ayudan los res investigadoras por saber sobre lo que somos y sobre dar explicaciones ni aparen- hombres), que condena a las cómo ha sido vista la munuestros ideales, en última, tar una solución conciliado- mujeres a la destrucción... jer a lo largo de los tiempos, de eso se tratan estos libros, ra, que echaba a perder la todas son víctimas del homsino que responde a un inporque no tenemos muy obra, al estar sujeta a una bre o de las circunstancias terés editorial y de los lecclaros los parámetros, viideología. sociales que éste propicia tores, por conocer las histo- vimos bajo un ideal de teleGonzález Mejía aseguy el realismo es más cruel rias de mujeres que ya no se novelas y cuentos de hadas ra que todas las mujeres de aún, porque es más verídiapegan a la visión de la Virque no es real”. la antología son perversas y co”, explica. gen María, sino a la personicausan la muerte o la locura ficación de la vampiresa o la Las malas por placer de los hombres. “Unas veces Maldad en el siglo XX hechicera. se lo buscan ellos; otras, son Marta González, compilos personajes femeninos Si Marta González no tiene Mujer, bajo otros lentes ladora, autora del prólogo quienes procuran la perdiduda de que ahora y siemde Malas. Relatos de mujeción de los hombres y ya era pre han habido y habrán La académica colombiana res diabólicas y traductora hora de que se tomaran la mujeres malas (y buenas) Susana Castellanos asegude los 18 cuentos que reúne, revancha; toda la literatu—pero también hay hombres ra que los libros se han con- asegura que todas las prora romántica europea está buenos y malos y la cuestión vertido en espacios que en tagonistas son mujeres mal- impregnada de ese ‘destino es tratar a la mujer igual YANET AGUILAR SOSA El Universal Las japonesas: las mujeres más longevas del mundo que al hombre, no mejor, pero tampoco peor—, Susana Castellanos señala que en el siglo XX hay una banalización. “Me parece que a diferencia del siglo XIX, el XX es un poco desapasionado y descarnado, es grotesco, ordinario. …ahora no hay malas de leyenda, sino a lo que uno ve en los periódicos. El siglo XX no está cubierto por el halo de leyenda; estamos en la época del andrógino, ya todo es cualquier cosa, nadie quiere sentirse comprometido con nada, ni con el género”. Ojo con el ‘efecto rebote’ de las dietas &+1(% , Expertos advierten sobre las dietas rápidas y el riesgo de ganar los kilos perdidos. o trombosis mesentéricas, y cuando menos el temido Cada año, por estas fechas, efecto rebote por el que se casi 75 por ciento de las per- recuperan los kilos perdidos, sonas que padecen sobrepe- y a veces algunos más”. so inician una dieta por su Este retroceso se produce cuenta. Sin embargo, sólo porque, en general, las per20 por ciento solicita consonas que inician con entusejo médico, según el presisiasmo estos regímenes los dente de la Sociedad Espaabandonan antes de tiempo, ñola para el Estudio de la provocando efectos indeseaObesidad (SEEDO), Basilio bles en el organismo. Moreno. Entre los peligros de las El experto considera que, dietas rápidas o llamadas “en la época de vacaciones “milagro” figuran las defiestivales la gente quiere ata- ciencias de oligoelementos jos para perder peso y re(proteínas, vitaminas y micurre a las dietas rápidas, nerales), trastornos como la como la de la clínica Mayo, anorexia o la bulimia, o la la Montignac, o la Atkins, al- aparición de efectos sicológunas de las cuales pueden gicos negativos. provocar hipertiroidismo Para reconocer una dieta EL UNIVERSAL milagro se identifican tres señales inequívocas: que prometan perder más de cinco kilos al mes, que aseguren que se pueden llevar a cabo sin esfuerzo y que afirmen que no tienen riesgos para la salud. El tratamiento para perder peso debe ser personalizado y siempre bajo estricto control médico. En un tratamiento cíclico de dieta hipocalórica con rebote, el resultado es un incremento escalonado del peso a lo largo del tiempo, coincidiendo con los periodos de reducción de la ingesta: un efecto opuesto al que se pretendía conseguir a mediano o largo plazo. Según M. Alemany, catedrático de Bioquímica de la Universidad de Barcelona, este “efecto rebote” es muy común y produce una ARCHIVO | AHORA UTAH Durante el verano, casi el 75 por ciento de las personas inicia una dieta por su cuenta. Los expertos advierten sobre las dietas “milagro” y aconsejan supervisión médica. gran desesperanza en quienes la sufren, además de que va unido a un claro incremento de la obesidad al mejorar la capacidad de adaptación del cuerpo frente a dietas con menor contenido energético”. Para el catedrático de Bioquímica, “el peligro de que se haga crónico el ‘efecto rebote’”, debido a la inconstancia en el seguimiento de las dietas es muy serio y de graves consecuencias para el individuo y la sociedad”. La emperatriz Michiko de Japón tiene 74 años de edad. Las japonesas son las mujeres más longevas del mundo, con una esperanza media de vida de 86 años, de acuerdo con un informe del Ministerio nipón de Salud. La mujer japonesa disfrutó en 2008 de la mayor esperanza de vida por vigésimo cuarto año consecutivo, mientras que los hombres de su país gozaron del cuarto puesto en el ránking mundial, con 79.9 años. Esta longevidad contrasta con la corta esperanza de vida en Sierra Leona, el país donde menos viven los hombres, con 39 años de media, y en Afganistán, cuyos varones mueren, en término medio, a los 41 años, y las mujeres a los 42, según reveló en su último informe de mayo la Organización Mundial de la Salud. El Ministerio nipón dijo que la longevidad de las japonesas se debe principalmente a la mejora de los tratamientos y cuidados médicos, algo que ha permitido reducir las muertes asociadas a enfermedades cancerígenas, cardíacas y los derrames. |