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Show AHORA UTAH DEL 17 AL 23 DE JUNTO DE 2010 « VI DAUTAH Notas insolitas Alrededor del mundo Unas de las experiencias gastronomicas que se vi- yen en el ZoolOgico de Beijing son apreciar una exhibiciOn de hipopOtamos e it a al restaurante y pedir un plato de patas de hipopOtamos. -iambi& en el menu: cola de canguro, pene de venado y sopa de hormigas. DiA DEL PADRE Abriendo sendas 61 Reflexion » Frank Todos esos momentos vaclos que tuve al crecer, los quiero Ilenar con mis hijos. A veces estamos tan ocupados que nos olvidamos cuan simple es hacer eso". Bedolla invita a padres a involucrarse en vida de hijos. JENNIFER W. SANCHEZ Ahora Utah E l principal recuerdo que tiene Frank Bedolla de su padre son las largas horas que trabajaba como conserje de un hospital en el Sur de California, y bebiendo cerveza y tequila cuando estaba en casa. Bedolla, el mayor de cuatro hermanos, dijo que parecia que la Unica vez que su padre le prestaba atenciOn era cuando "se portaba mal" y le pegaba con la correa. "Nunca estuvo alli", dijo, ariadiendo que su madre tambien se encontraba ocupada trabajando. "Me eduque a mi mismo". Hoy, Bedolla comparte tiempo de calidad con sus dos hijos y se complace en orientar a otros padres para que se involucren en la vida de los hijos. Bedolla, de 39 afios, fundO la CoaliciOn de Padres y Familias de Utah hace mas de dos afios y colabora con los demas miembros de la mesa directiva de la coaliciOn para crear programas que ensefien como ser mejores esposos, padres, tios y abuelos. Ha trabajado con hombres —desde adolescentes hasta ancianos— por los ultimos 15 afios a traves de su empleo y su trabajo de voluntario. ComenzO dando el ejemplo en su propio hogar, dedicandole tiempo a su propia familia —su esposa Cathy Valerio, su hija Azteca de 10 afios y su hijo Kenai de 4. Bedolla pasa momentos con sus nifios de manera individual y conjunta. Juega a "las cosquillas" con su pequefio y lo ayuda con la tarea escolar. "Todos esos momentos vacios que tuve al crecer, los quiero llenar con mis hijos. A veces estamos tan ocupados que nos olvidamos cuan simple es hacer eso", indicO. Bedolla y Valerio dicen que se ha pasado por alto la importancia del papel que ocupan los papas. Los estudios indican que las nifias que no tienen un modelo masculino positivo al cual seguir tienen el mayor indice de embarazo durante la adolescencia y tienden a entablar relaciones en las que sufren de abuso y otros retos, comentO Valerio. Tambien indicO que cuando los papas animan y elogian a sus hijas, "marca la mayor diferencia en su vida". "Los padres son los principales educadores de sus hijos", dijo Valerio. "Ellos establecen el modelo de comportamiento que servira de FRANK BEDOLLA Fundador de la CoaliciOn de Padres y Familias de Utah Padres de Utah Para mas informaci6n o para unirse a la CoaliciOn de Padres y Familias de Utah comuniquese con Frank Bedolla al (801) 7921057, bedollafran@aol.com o en el sitio de Internet www.azffc.org . F. 4I••• • • - ..•••■•••••■•••, , AL HARTMANN I AHORA UTAH Frank Bedolla pasea con su hija Azteca, de 10 arios. Abajo, padre e hija disfrutan de un almuerzo en Pat's Barbeque. Bedolla fund6 la Coalicion de Padres y Familias de Utah en el ario 2007. P.9 ejemplo, y sus hijos aprenden de el. Al crear e implementar leyes, los legisladores y los lideres comunitarios deberian tomar en cuenta el mejoramiento del padre y esposo como una herramienta para solucionar los problemas de la sociedad actual", agregO. En lugar de destinar mas dinero a las prisiones, la policia y operaciones antipandillas, Bedolla sugiere que se desarrollen mas programas para los hombres. El recuerdo de su infancia revive su deseo de ayudar a otras familias, especialmente aquellas que estan teniendo dificultades para proveer lo basico a los hijos. Bedolla estuvo en padillas en su juventud, dejO la escuela en el decimo grado y terming lavando platos. En 1993 se mudO a Utah para integrarse a los Job Corps. Se graduO en 2005 con una licenciatura en sicologia y en 2009 obtuvo una maestria en administraciOn publica de la Universidad de Utah. En ese tiempo tambien trabajO como coordinador de padres en organizaciones como Head Start. La conferencia anual de la CoaliciOn de Padres y Familias de America inspirO a Bedolla a fundar una rama de ese grupo en Utah. TrabajO con el Senador Gene Davis, demOcrata por Salt Lake City, en una resoluciOn llamada "El padre si importa" en la sesiOn legislativa de este afio. La resoluciOn no fue aprobada, pero Bedolla dijo que lo volvera a intentar el proximo alio. "Deseo redefinir lo que significa ser padre en Salt Lake City", sefiaki Bedolla. Padres, hijas le sacan brillo a la pista Padres e hijas bailaron al ritmo de la mosica durante la gala organizada por el Girls Scouts de Utah y la CoaliciOn de Padres y Familias de Utah el 12 de junio El evento se organizO con el fin de rendirle tributo a los padres y sus lazos de union con sus hijas. Consejos para la vida Ducha de cada dia puede ser todo un arte Un bario no solamente sirve para deshacerse de lo que el dia dejO en el cuerpo tambien funciona como una efectiva terapia de relajaciOn. El ritual del ban° es una costumbre que se remonta a la Grecia Clasica y ha ido cambiando segun las epocas y las civilizaciones. Es en la epoca de los romanos que las duchas se desarrollaron de forma significativa. En los centros termales los romanos se hada masajes y se depilaban. El calentamiento muscular ya no se hada con el ejercicio fisico, sino con banos calientes, que se tomaban al finalizar el dia para lograr relajar el cuerpo. El agua como relajante del cuerpo es el tema que han elegido las escritoras Miroslava Stankovic y Silvia Steidle para su primer libro El arte del bario. Las autoras recomiendan tomar estos !Delos especialmente en primavera y verano. Se debe tener tiempo para prepararlos y disfrutarlos, puede ser despues de una caminata por el parque o de un paseo en bicicleta. Las recetas sugeridas en el texto se preparan en decocciOn, que consiste en verter en agua frig cierta cantidad de plantas y hervirla durante un determinado tiempo. La ebullicion dura entre 15 y 20 minutos si se trata de flores y hierbas, y entre 30 y 40 en el caso de rakes y cortezas. Estas banos son muy frescos, asi que mantendran el cuerpo a temperatura ambiente y ademas lo perfumaran de tal manera que el aroma que se desprenda durante el dia, Ilegara al cerebro y lo relajara por completo. Manzanilla calmante Ingredientes: - 100 gramos de flores de manzanilla - 150 gramos de flores de tilo - 1 litro de agua Preparaci6n: Introducir todos los ingredientes en una bolsita hecha de gasa y atarla fuertemente. Llevar el agua a ebulliciOn y sumergir el costalito de hierbas. Dejar reposar 30 minutos con la tapadera. Retirar la bolsita y verter el liquid° en la banera. Esta ducha es eficaz en caso de nerviosismo y agotamiento. Relaja los musculos y prepara el cuerpo para dormir. Aceites esenciales Este tipo de aceites suelen ser muy perfumados, ya que se obtienen de diferentes metodos como la destilaciOn o la extracciOn de las plantas. Son beneficos para la salud, el equilibrio y el bienestar. — El Universal CORTESIA |