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Show - VARIEDADES a A X - Como mante ner la seguridady frescura - de los alimentos que son congelados + probable que la textura y los resulta- Por: Contexto Latino. Artículos de Temporada. os “Y alimentos “A congelados A y A previa- que la cocción exhaustiva es la única Estas son algunas normati- vas de tiempo de con- lo que usted espera. Algunos alimen- forma segura de destruir los microor ganismos existentes en los ali| tos no se congelan bien, como es el mentos. dos a la hora de descongelarlo no sea caso de salsas de crema, quesos ' WN __ suaves, lechugas, etc. > ES % EE EA ; El A gelación para mantener el sabor óptimo de los ali- 2 mentos: Dia o y >, UA ER É jente frescos que han sido A congelados para suW almacenamiento son una Y gran ventaja, particular- mente por la convenienci Carne, asados y bistec sin cocinar: de 4a 12 Ai ARM AR e «La congelación mantiene la seguridad de los alimen- - tos, pues hace más lento el necesita. Pero muchos no están total- - movimiento de las moléculas. Los mente convencidos de la seguridad _ microorganismos que pueden de la congelación, de cómo hacerlo provocar el deterioro adecuadamente para protege de los alimentos y las intoxicaciones el sabor y la frescura de un producto, o de 00 entran en estado letárgico du- cual es la vida. útil de un ali ¿rante la con- conge- o lado. gelación. La Y - Básicamente * cualquier alimento, —— con excepción de los “AA enlatados y los huevos con cáscara. Otra excepción es cualquier producto cuyo envase alerte que no se puede congelar. Aunque se puede congelar casi cualquier alimento, es misma preservalos alimentos, pero no envase original, pero este es permeable y permite la entrada de aire, elemento que seca los alimentos y contribuye a las quemaduras por congelación. Aunque estas no son dañinas, pueden afectar el sabor y la textura de los alimentos a la hora de descongelarlos. Las cocinar: de 3 a4 meses Aves enteras sin cocinar: 12 meses Aves, partes no cocinadas: 9 meses Sopas y estofados: de 2 a 3 meses Mio a E SEA ERERTE ESPADA de ¡En E? ETA PI ERE ER y Se AR € La congelación y descongelación van | Por Bernabé Pérez Los alimentos congelados pueden Sueño: Leo su columna todas las consumirse por tiempo indefinido. El único aspecto negativo de la congelación a largo plazo es que afecta el semanas. En las últimas tres o cuatro sabor, color y textura, especialmente si no se utilizó la envoltura adecuada. semanas he soñado que me persiguen. El sueño es similar, se repite por tres veces en diferentes noches. Todos toman lugar en la casa de campo ¡donde nací y fui criada. ¡En el primer sueño me perseguían para hacerme daño. Yo trataba de esconderme dentro de mi casa, pero me veía corriendo de una parte de la ¡casa a otra. ¡En el segundo sueño cerraba la puerta ¡de la casa, sacando de ella a mi ex novio, quien me pedía volviera con ¡él, pero yo me mantenía firme dicién- dole “NO ya todo terminó” (termi''namos en Agosto 1 del 2007). | En el tercer sueño otra vez me encon- 'mente y el hombre se calmó y guardó Bla pistola. ¡Yo me siento muy curiosa y le ruego 1 austed me diga el significado de estos ¡¡sueños ya que todos se basan en el ' miedo de ser perseguida. Luz. Inter- ¡¡pretación: Amiga Luz. El ser EN ENT Financiamiento $ disponible. SCHOOL A o " la cocina. Mu2. == chos modelos de hornos microondas ” tienen una característica de descongelación, que permite realizar este proceso con mayor rapidez y A en ¡aparecía alguien y me amenazó con tuna pistola. Yo empecé a rezar en mi me No deje ningún : traba en mi casa de campo y de pronto ON 5 alimento descon- | O Calli Casa Editorial ganismos existentes. A la DOTE MATARO AIN Los mejores sitios para descongelar los alimentos son dentro del prapio refrigerador o en un tazón de agua fría, «ió agua corriente fría. envolturas herméticas de celofán, los contenedores y bolsas de congelación son idóneas para el almacenamiento de alimentos congelados por largo tiempo. - destruye los microorhora de descongelarlos, esas bacterias, así como la levadura y los hongos vuelven a la vida. Por tanto, debe manipular los alimentos descongela-. dos como lo haría con las comidas perecederas. Es importante destacar los procedimientos seguros de descon- gelación para garantizar que no se produzca ninguna intoxicación. meses Carne, picadillo sin CERCANAS STE de tener comida cuando se * mento e in Cocidos: de 2 a3 meses - de la mano en lo tocante a seguridad de los alimentos. Es importante seguir - 1(866 ME 9/2-3091| perseguido es uno de los sueños más “¡comunes. Estos sueños reflejan la angustia o ansiedad que el soñante vive cuando está despierto. Soñar que ' se es perseguido puede representar' que la persona no se siente fuerte como para enfrentar los problemas que la causan angustia. También podría significar que la persona no puede enfrentar dichos problemas porque no es consciente de ellos. Por ponerte un ejemplo, supongamos que una persona que tiene estos sueños tuviera, en la vida real, un trauma de hablar en público. Supongamos, en' nuestro ejemplo, que esa persona trabaja en ventas. Esa persona sentiría ' mucha angustia antes de entrar a una! entrevista con un cliente, pero podría atribuirlo a la presión de vender y no al miedo a hablar en público. Esta persona podría curar sus sueños de * ser perseguido al enfrentar su ver- | dadero problema (miedo a hablar en público) y dejara de intentar resolver el problema aparente (miedo a no vender). En tu caso, los sueños de persecución seguramente están asociados con el pasado. Un pasado rela- cionado con el hogar donde cre-' ciste, con la figura masculina y quizá ' también con problemas de tipo sexual que te hacen sentir amenazada. ' Cuentame tu sueño enviando un correo a | editor(O0mymundohispano.com o escribiendo al 9131 S. Monroe Suit C, Sandy UT 84070 |