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Show P.8 » DEL 2 AL 8 DE DICIEMBRE DE 2010 NOTICIAS DIARIAS EN WWW.AHORAUTAH.COM VIDA Notas insolitas Alrededor del mundo Una pareja de Monterrey, Mexico, se casara en un Mcdonald's, en la que afirma que sera la primera boda en Latinoarnerica en uno de estos restaurantes. La pareja dice que quiere "hacer del matrimonio un negocio de 24 horas". No se deje arrinconar por el azucar Consejos para la vida Peras, una alternative a los dulces, rica fuentes de vitaminas Las tentaciones abundan en esta epoca de fiestas; les ofrecemos consejos para mantener la linea. Nutricion D EL UNIVERSAL Ciudad de Mexico » El azucar es uno de los alimentos mas populares en todo el mundo. Su consumo aumenta 2 por ciento cada ano y se tiene previsto que para 2010, el consumo mundial llegue a 165 millones de toneladas, seilala la OrganizaciOn de Naciones Unidas para la Agricultura y AlimentaciOn, FAO por sus siglas en ingles. La busqueda de un dulce sabor es una de las principales causas del alto consumo de azucar; sin embargo, hay personas que padecen de adicciOn a este alimento. El exceso de use de azucar pura puede ser peligrosa. El desajuste del organismo, provocado por el alto consumo de azucares, puede provocar enfermedades como la obesidad y la diabetes, menciona el sitio zonadiet.com. El 30 por ciento de los mexicanos padecen obesidad y 70 por ciento sufren de sobrepeso, sefiala el reporte "La obesidad y la economia de la prevenciOn", realizado por la OrganizaciOn para la CooperaciOn y el Desarrollo Economic°, OCDE. Por su parte, la diabetes afecta a mas de 285 millones de personas en el mundo y se espera que alcance los 438 millones en 2030, menciona el sitio de la FederaciOn Mexicana de Diabetes. En Mexico, sefiala el portal, existen mas de 7.3 millones de personas con diabetes. Los casos de personas con diabetes mellitus, en ocasiones causada por una mala alimentaciOn y el exceso de consumo de azucares, aumento 23 por ciento del ail° 2000 a12006, segim cifras del Instituto Nacional de Geografia y Estadistica. El blog The Huffington Post da 20 recomendaciones para reducir el antojo de azucar. A continuacion, presentamos 9 de estos consejos. F S Comer en horarios regulares. Hacer tres comidas completas y dos aperitivos, o cinco comidas pequetias al dia, pueden ayudar a calmar las ansias de azucar. Las personas que no comen de manera regular, tienden a que sus niveles de azucar en la sangre desciendan, por lo tanto, sienten hambre y son propensos a consumir productos con azucares. Tomar vitaminas y suplementos minerales como Omega 3 y Vitamina D3. Deficiencias nutricionales provocan el aumento de antojos. Algunos nutrientes como la vitamina 3, el magnesio y el cromo, muestran mejorias en el control del azucar en la sangre. Tratar de incorporar grasas y proteinas en cada comida. Una comida completa y sana ayuda a mantener los niveles de azucar en la sangre. Agregar especias. La canela, el cilantro, la nuez moscada, el clavo y el cardamomo son endulzantes naturales y ayudan a evitar el antojo. 3 Mover el cuerpo. El ejercicio, la danza, la yoga, o cualquier tipo de movimiento, ayudan a reducir la tension, canalizar la energia y disminuir la necesidad de azucar. Dormir suficiente. Cuando estamos cansados usamos el azucar de nuestro cuerpo como energia para contrarrestar el agotamiento. 7 8 No susti- tuir endulzantes por azucar. Los endulzantes hacen muy poco para cambiar los deseos por el azucar. De acuerdo a la nutriOloga Cecilia Garcia Schinkel, hoy mas que nunca la dieta de los nifios mexicanos es mas rica en azucares procesados, grasas saturadas y en sal, y mas pobre en agua pura, en fibra, en vitaminas y minerales. La especialista apunta que las frutas pueden jugar un papel muy importante en la dietas de los ninos, porque aportan valiosos nutrimentos y muy pocas calorias. Garcia explica que las peras, por ejemplo, contienen vitamina C, antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades infecciosas de todo tipo; contienen potasio, mineral que se encarga de la correcta hidrataci6n y del adecuado balance de los electrolitos. Tambien son fuente de vitamina A, que ayuda a proteger la piel, el cabello y la vision; ademas, previene los danos de los rayos solares. — El Universal Distraerse. Bahr a caminar en la naturaleza, si es posible. Las ansias de azucar duran entre 20 y 30 minutos. Lo mejor seria distraerse mientras se pasa ese tiempo. Beber mucha agua. Ingerir el liquido ayuda con las ansias de azucar. Algunas veces lo que sentimos como hambre es sed. Comer una fruta. Si se tienen ansias de azucar, una fruta puede calmar las ansias y es un alimento mas sano. 1111110mr..._ THE AP Las peras son una rica fuente de vitaminas y minerales que ayudan a prevenir enfermedades infecciosas y a proteger la piel. Grupo de editores rechaza cambios ortograficos Se niegan a quitarle la tilde a `solo, 'esta, Lenguaje D EL UNIVERSAL Ciudad de Mexico » Ni la mismisima ediciOn conmemorativa que recoge los trabajos del primer Congreso de la AsociaciOn de Academias de la Lengua Espanola realizado en Mexico en 1951 y que es coeditada por la Academia Mexicana de la Lengua y el Fondo de Cultura EconOmica, utiliza las nuevas reglas de ortografia que fueron discutidas por representantes de las 22 academias de la lengua espanola reunidos en el marco de la Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara. La Academia Mexicana de la Lengua, impulsora de este libro que contiene la historia de ese primer encuentro en el que curiosamente no participO la academia espatiola debido a problemas politicos, decline) utilizar la nueva ortografia razonada de la lengua espariola y no le quite) la tilde al adverbio solo —proveniente de solamente — ni a los pronombres demostrativos como este, esta o aquel. Aunque estuvieron a tiempo de apegarse a las modificaciones ortograficas que el academic° espanol Salvador Gutierrez OrdOfiez, coordinador de la obra que sera publicada en 2011, considera "una reclamaciOn histOrica" de una ciencia ortografica que "necesitaba una obra que desarrollara el porque de las diferentes normas y reglas", ni ese volumen celebratorio ni los libros que publiquen las editoriales mexicanas Cal y Arena y Fondo de Cultura EconOmica, se ceiliran a las disposiciones propuestas por la Real Academia Espanola. La nueva ortografia que plantea, entre otros cambios, que el alfabeto tendra ahora 27 Tetras — la "ch" se suma a la "c" y la "11" a la "1"— y que se escribira exministro y exnovio, en vez de ex ministro o ex novio, no modificara los manuales de estilo de las editoriales y ARIEL OJEDA I EL UNIVERSAL La Feria Internacional del Libro de Guadalajara se realize) del 27 de noviembre al 1 de diciembre. Algunas casas editoriales mexicanas se han rehusado a acatar los cambios ortograficos. El Arlie° afar', dice Luis tampoco sus convenciones o normas de ortografia par- Fernando Lara, es "ser dizque mas internacionales"; sin emticulares. Y es que esa "introducciOn bargo, agrega que esa internacientifica, razonada y reflexi- cionalidad se les atranca con va de la Ortografia" como la la ene , pues "con la efie no pudefiniO Gutierrez OrdOfiez, es eden hacer nada porque seria calificada por estudiosos y edi- ridiculo que trataran de sustores mexicanos como produc- tituirla como en frances con to de una "ociosidad sin limite", `gn', como en catalan con `111' una acciOn "ridicula", "una o como en portugues con `nh, muestra de que la Real Aca- seria ridiculo; entonces no es demia de la Lengua esta com- tal internacionalidad". puesta por un conjunto de paEstas modificaciones a la quidermos, lentos, viejos" y lengua que tiene alrededor de una serie de modificaciones 440 millones de hablantes, de que de utilizarse sera por "co- los cuales casi 400 estan en modidad e incluso por igno- America Latina y de ellos, mas rancia". de 100 millones son mexicaLuis Fernando Lara, nos, son calificadas por el edilingiiista de El Colegio de tor y escritor Rafael Perez Gay Mexico y coordinador del Dic- como una ociosidad sin limite. cionario del espatiol de Mexico El director de la editoripublicado por esa instituciOn al Cal y Arena dice que "el tras 37 atios de trabajo, afirma lenguaje es la cosa mas viva, que las modificaciones "pare- moldeable, se esta transforcen ser una tactica de yenta de mando todos los dias. Inclula academia espanola porque ir nuevas palabras me pala verdad no es para tanto" rece perfecto, pero agarrarse porque eso de que quite) del a bofetadas con las tildes me orden alfabetico la "ch" y la "11" parece una estupidez. LQue ya lo habia hecho desde 1999 sentido tiene que decreten que y "ahora lo saca para agitar un ahora 'solo' no se va a acentupoco al piiblico". ar? |