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Show P.6 » DEL 7 AL 13 DE OCTUBRE DE 2010 NOTICIAS DIARIAS EN WWW.AHORAUTAH.COM VIDAUTAH Notas insolitas Alrededor del mundo El "lodo" es el ingrediente sorpresa en los platillos de algunos de los restaurantes mas renombrados del mundo como el Noma, en Copenhagen; el Shakuf, en Tel Aviv; y el Gilt, en Nueva York. De hecho, el "lodo" esta hecho con especias para aparentar la textura y el sabor de la tierra. Un critic° culinario dice que "estos chefs le estan recordando a la gente de dOnde viene la comida". Descubren un dinosaurio con 15 cuernos en Utah Consejos para la vida Frutas con potasio contra calicos menstruales Los especimenes fueron encontrados en el sur del estado. Arqueologia D EFE 1:3 Washington D aleontOlogos estadounidenses han descubierto dos especies nuevas de dinosaurios gigantescos, uno de ellos con 15 cuernos, informO el Museo de Historia Natural de Utah, que ha liderado la investigaciOn. Los dinosaurios fueron encontrados en Grand Staircase-Escalante, al sur de Utah, y segim los expertos que han realizado la investigaciOn eran herbivoros y parientes cercanos de los famosos Triceratops. Se supone que ambas especies habitaban en el "continente perdido" de Laramidia, que se formO cuando se inundO un mar poco profundo de la region central de America del Norte, aislando las partes oriental y occidental del continente durante millones de arios durante el Periodo Cretacico Tardio. El estudio, financiado en gran parte por la Oficina de AdministraciOn de Tierras y la FundaciOn de Ciencias Naturales, ha sido dirigido por Scott Sampson, del Museo de Historia Natural de Utah, y Mark Loewen, del departamento de geologia y geofisica de la Universidad de Utah. El mas grande de los dos ha sido bautizado como Utahceratops gettyi, que seem explicO Lowen poseia un cuerno particularmente largo sobre la nariz que le hacian parecer "un rinoceronte gigante con EL UNIVERSAL CORTESIA DE MUSEO DE HISTORIA NATURAL DE UTAH Recreaci6n artistica de la cabeza de una de las dos especies nuevas de dinosaurios gigantescos, uno de ellos con 15 cuernos, que los paleontologos estadounidenses han descubierto en el sur de Utah. una cabeza ridiculamente desproporcionada". Ademas tenia unos cuernos cortos y contundentes que se proyectaban hacia un lado en vez de hacia arriba, mas parecidos a los del bisonte moderno que los Triceratops o ceratopsianos. En cuanto al segundo, que sera conocido como Kosmoceratops richardsoni (en honor al voluntario que los descubriO), contaba con un total de 15 cuernos en la cabeza, uno sobre la nariz, uno encima de cada ojo, otro en el extremo de cada mejilla y 10 en la margen posterior del volante Oseo, lo que le convierte en el dinosaurio con la cabeza mas ornamentada de los descubiertos hasta ahora. Para Sampson, el Kos- CORTESIA DE MUSED DE HISTORIA NATURAL DE UTAH Mike Getty y Deanna Brandau trabajan en el lugar de hallazgo de un dinosaurio que poseia un cuerno particularmente largo sobre la nariz que le hacia parecer "un rinoceronte gigante con una cabeza ridkulamente desproporcionade. moceratops "es uno de los animales mas asombrosos que hayan existido". El cientifico explicO que aunque ha habido mucha especulaciOn sobre la posible funciOn de estos cuernos, lo mas probable es que fueran armas para defenderse y no para atraer al sexo opuesto. "La mayoria de estas caracteristicas extrarias podrian ser armas para defenderse de los depredadores. Es mucho mas probable que fueran utilizados para intimidar o pelear contra sus rivales del mismo sexo que para atraer a individuos del sexo opuesto", serial& Estudio: Medicos deben orientar decisiones Muchos pacientes no estan bien informados sobre los tratamientos a los que son sometidos. Salud D Doce atios atras el estudiante graduado Brian Zikmund Fisher, que entonces tenia 28 arios de edad, se vio enfrentado a la decision mas dificil de su vida: la muerte en pocos arios por un trastorno de la sangre o un transplante de medula Osea que podria curarlo o matarlo en pocas semanas. Zikmund Fisher, que ahora es profesor asistente en la Escuela de Salud Piiblica de la Universidad de Michigan y se especializa en la comunicaciOn de asuntos de salud, eligiO la apuesta. Despues de nueve meses de transfusiones de sangre se encontrO un transplante adecuado de medula Osea en Australia. Zikmund Fisher pasO otro mes aislado hasta que empez6 a funcionar su nuevo sistema de inmunidad. "Esa experiencia me enseriO como ser un paciente bien informado", dijo Zikmund Fisher, quien ahora, debido a su propia experiencia, estudia la toma de decisiones medicas. "Desafortunadamente muchos pacientes actualmente no aprenden lo que necesitan saber a fin de tomar decisiones medicas que se sustenten en la informaciOn adecuada". Ann Arbor, Michigan D FRANCISCO KJOLSETH I ARCHIVO AHORA UTAH Susie Jones consulta con la doctora Donna Milavetz. Para documentar los problemas que enfrentan los pacientes cuando tienen que decidir acerca de su propio cuidado medico Zikmund Fisher y Mick Couper, un profesor investigador en metodologia de encuestas del Instituto de Investigachin Social (ISR) de la Universidad de Michigan, condujeron una encuesta de alcance nacional sobre las decisiones medicas que se publica este mes en la revista Medical Decision Making. El estudio, realizado por el Centro de InvestigaciOn de Encuestas del ISR, analizO a mas de 3,000 adultos en E.U. en relaciOn con nueve decisiones medicas comunes y Rego a la conclusion de que la vasta mayoria de los pacientes no tiene informaciOn suficiente como para tomar las mejores decisiones. "Lo que quiero es que haya conciencia de cuan importante es la toma de decisiones medicas en las vidas de todos los pacientes, y cuan grande es la falta de preparaciOn de la mayoria de las personas para la toma de tales decisiones", dijo Zikmund Fisher. "Para mi esto es un asunto de salud publica". Algunas de las conclusions: » Los pacientes no siempre averiguan por que no deben someterse a un procedimiento o por que no deben tomar un medicamento. El 20 por ciento de las pacientes que consideran someterse a un examen para la detecciOn del cancer de mama y el 49 por ciento de los pa- cientes que considera el use de medicamentos para la presiOn sanguinea indicaron que habian recibido informaciOn acerca de los aspectos negativos de estas acciones. » Los proveedores de cuidado de la salud no siempre preguntan a los pacientes que es lo que ellos quieren hacer. SOlo el 50 por ciento de los pacientes que tomaban decisiones acerca de los medicamentos para el colesterol indicO que se les habia preguntado si deseaban tomarlos. "El consentimiento informado no es real si los pacientes poco entienden acerca de las pruebas y los tratamientos que reciben", dijo Michael Barry, profesor de medicina en la Escuela de Medicina de Harvard. El estudio se enfocO en la descripciOn de la manera en que la gente en Estados Unidos toma sus decisiones medicas cotidianas, y no tratO de determinar cuales pacientes reciben mas informaciOn de los medicos u otras fuentes, dijo Zikmund Fisher. "Usted debe reconocer que tiene derecho a estar involucrado en su propio cuidado medico. Si su medico solo le dice por que usted deberia hacer algo pero no discute con usted las razones por las cuales usted podria no hacerlo, pida esa informaciOn de todas maneras", dijo Zikmund Fisher. "No lo considere como cuidado medico. Considerelo como su propio cuidado". — Universidad de Michigan Ciudad de Mexico D Se conoce como calico al dolor agudo que la mujer experimenta antes o durante la menstruaci6n en la parte baja del abdomen y que desaparece a medida que el sangrado disminuye. Aunque algo de dolor durante la menstruaci6n es normal, el dolor excesivo no lo es. Visi6n medica El termino medico para los periodos excesivamente dolorosos es dismenorrea. Se ha establecido que el dolor se debe a la prolongaciOn en el Citero de unas sustancias denominadas prostaglandinas, las cuales sensibilizan las terminaciones nerviosas frente al dolor. La buena noticia es que algunas frutas pueden ayudar a que el dolor sea mucho menor. "Lo que pocos saben es que la naturaleza, en particular la tierra de California, nos regala opciones naturales y deliciosas para prevenir y resolver los calicos de manera natural. Se trata de las ciruelas, las nectarinas y los duraznos", explica la nutriOloga Cecilia Garcia Schinkel. "Estas tres ricas frutas son ricas en potasio, que es uno de los electrolitos fundamentales del cuerpo, el cual participa en el mecanismo de contracci6n y relajaciOn de los musculos, junto con el sodio y el potasio. "Cuando alguno de estos tres minerales esta escaso, el musculo se contrae, pero no puede relajarse, causando dolor. El que falta con mas frecuencia es el potasio, porque se pierde con la sudoraci6n y a traves de la orina", seliala. De acuerdo con la especialista, tratar de resolver los calicos solamente con la dieta no es tan fad, lo ideal es prevenirlos consumiendo este tipo de frutas dias antes. "Lo que conviene es consumir mucho potasio dias antes asi como limitar la ingesta de sodio; de esta forma, se evitaran las contracciones musculares bruscas, la retenci6n de liquidos y la distension, ademas de que se asegura un correcto balance de los Ilamados electrolitos. "Los alimentos ricos en potasio, como las frutas mencionadas, pueden ser nuestros mejores amigos en el control y prevencion de los calicos y las molestias que acompanan los primeros dias de la menstruacion", finalizO la experta. Tambien el platano contiene mas potasio que cualquier otro. — El Universal |