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Show 10 MUNDO HISPANO MEXICO /AGOSTO 01, 2008 Comida mexicana: Patrimonio de la humanidad del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, que México pro- pondrá en breve a la UNESCO, más de 60 expertos en la materia del país, se reunieron en el Museo Nacional de Historia (MNH) “Castillo de Chapultepec”. En el marco del Primer Encuentro sobre Patrimonio Cultural Inmaterial, organizado por el Instituto Nacional La variedad de platillos y el sabor propio de la comida mexicana ha conquistado las mesas de todo el mundo. Mundial del INAH. Por: Notimex. Añadió que a ello se añaden la México. as cocinas tradicionales de México son uno de los legados y tradiciones que México prevé incluir en la propuesta de Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, ante la UNESCO, adelantó Francisco López Morales, director de Patrimonio L£ UAT Peña de Bernal y los lugares de memoria y tradiciones vivas de los Pueblos Otomi-Chichimecas, ubicados en el semidesierto queretano. Agregó que para definir los criterios y categorías bajo los cuales se elaborará el inventario de elementos o manifestaciones vivas, que se incluirán en la ListaRepresentativa TENEL de Antropología e Historia (INAH), los expertos clasificaron las tradiciones, expresiones y conocimientos sociales que se podrían incorporar en dicho listado, así como en otro relativo al del Patrimonio Cultural Inmaterial de Salvaguardia Urgente. López Morales informó que luego de la ratificación de México, en 2006, de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, se ha venido efectuando un proceso de consenso para definir los criterios, bajo los cuales se habrán de elegir los elementos o manifestaciones que deberán de estar en ambas listas, de acuerdo con los lineamientos establecidos por la UNESCO. “Esto ante el peligro que repre- senta la pérdida paulatina del tam- bién llamado patrimonio intanglble en el mundo, - el cual representa el crisol de la MH diversidad cultural y elemento fundamental de nuestro senti- ' COMO dente LA vicepreside la MN Asamblea GeA neral de Estados ER Parte en la Con- i vención Procedentes de de la república, miento de identi- antropólogos, et-musicólogos, sociólo- dad”, comentó el especialista. López habló ' nólogos, COS NOMAS AOS CKINMICHANCAS PCHILE$ LLENÓ -cuentro, que es- DAPONTAMA HANDCUT Si S tuvo a cargo de | E ABAEY BACK RES oT.BONES TROUT Álvaro Hege_luego de la inauguración del en- wisch, secretario Técnico B, del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, y IS de Maria y Campos, director general del INAH. El director de Patrimonio Mundial, destacó el papel que México está jugando en la protección y preservación de los bienes culturales vivos, que se refleja en el hecho de que México fue electo en junio de este año, gos, promotores - culturales, inves' tigadores independientes, representantes de pueblos indíge% nas, entre otros, se dieron cita en este encuentro que se desarrolló a través de cinco mesas de trabajo con los temas: - *Tradiciones y expresiones * Artes del espectáculo, usos sociales, rituales y actos festivos. * Conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el uniVCOrSo. *Técnicas artesanales. Hasta 4 recibidores GRATIS 25 ANALES E ESPA ROL DIRECTV. más CANALES LOCALES. > triamérica jar 4 recibidores e instalación GRATI s y CANAL PLAYBOY GRATIS CAÑICOL > ae | ETERNA CANE ora- les. 3 , CANALES EN ESPAÑOL PARA TODOS” la distintas partes TIA TOR CIIU 1 en materia. +y Altea romeo TVS9LÓMBIA Dian el SISTEMA COMPLETO, con instalación GRATIS - |