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Show A 1 nm -¿Dónde vives y con quien? de aquí.. Vivo en la ciudad de Layton. Vivo sólo, en casa propia. Mi - ¿Cuándo llegó a los Estados Unidos? Vine en el año 1998. Estuve viviendo en Los Ángeles, California con anterioridad. | Aunque vine por primera vez en 1995, pero no me gustó porque era muy tranquilo. Ahora es de las cosas - Mié guatemalteco en San Francisco, pero no me gustó vivir allí, y lo cerré. Por =¿A que te dedicas actulmente? Yo trabajo como Chef guatemalTengo mi propia empresa de catering y cocino para nruchas personas. Especialmente mis clientes son personas de la Iglesia que han estado viviendo en Guatemala. Ese es mi trabajo desde hace muchos años, y siempre fue lo *H% «¿Por que escogiste Utah PEA gente dice que se deprime cuando llega la nieve; yo digo que me AO | cuando se va la nieve. Quizás se puede decir que es un poco - aburrido para los latinos. Por eso, monté una on llamada “Los Chapeso, me vine para acá. PAE -Para ti, ¿Que es lo por ines” , que así nos llaman a los. de Utah? . Guatemaltecos, para hacer actividades Lo que más gusta es latranquilidad. MO. todo el año. MH «¿Qué consejos les darías a me dije que nunca iba a salir de Los Ángeles, y ahora digo que nunca sallos que llegan a este país? dré de Utah. Es un lugar perfecto para - Lo más importante es que aprendan el idioma y que se comporten siempre vivir. de manera muy honrada. 9H: -Para ti, ¿Que es lo peor de Utah? Y, sobre todo, mantener el deseo de aprender y de trabajar honradamente. Todo me gusta. Incluso la nieve. La EA teco y de cocina internancional. que más valoro. ¡SOLIDARIDAD 21 COMUNIDAD PRESENTADO POR ZIONS BANK 5U BANCO NEGOCIOS EN ACCIÓN ES PRESENTADO POR SYLVIA HARO POR CORTESÍA DE ZIONS BANK SU BANCO EN RADIO'LA GRAND 102.3 FM, LOS DIAS LUNES, MIERCOLES Y VIERNES A LAS 7:00 A.M.Y LOS MARTES Y JUEVES A LAS 8:00 A.M. EN RADIO MAGIA 106.1 FM, DE LUNES AVIERNES A LAS 5:25 PM | La Parrilla Latina tanilla Para La Parrilla Latina todos los clientes son iguales y son tratados con la misma amabilidad ya son los dueños de La sea que gasten un dólar o Parrilla Latina, un | restaurante acogedor en - donde ofrecen platos de toda Latinoamérica. Desde el momento que saludé a Gabriel me di 500 dólares en su bis rante. | | - hombre dinámico y con una actitud muy posi- tiva. | Gabriel ha aprendido el arte de la cocina desde joven en Chile, su país La Parrilla Latina natal, y lo ha perfec41 15 S Redwood Road cionado con la ayuda de su Taylorsville, UT 84123 esposa y de su suegra, | 801-281-9630 quienes le han enseñado a Horario: Lunes a Domingo 10:00 ama preparar platos típicos de los diferentes países desde México wood Road 10:00 p.m y Mientras platicaba con Gabriel, me vi que su plato más pedido, la parri- comí una arepa con carne deliciosa y un jugo de guayaba en leche exquisito. - Hada, lo traen a la mesa sobre una parrilla pequeña que todavía tiene -La arepa estaba doradita y la carne adentro muy bien sazonada y con el los carbones encendidos para que la | gente cocine las carnes a su gusto. - queso que se derretía a medida que me -Me pareció muy interesante cuando nsalada Fruta con Yogurt! Si le gusta cantar, en La Parrilla Latina también tienen divertidos concursos de kareoke. Gabriel me dice que hay a] muchos hispanos en Salt Lake City que cantan muy bien! Gabriel y Marina lo invitan a La Parrilla Latina en - la 4115 Southy la Red- - cuenta de que es un hasta Argentina. a e Receta de la Semana! e la comía. en Tay- -lorsville, para que disfrute de todo el sabor de Lati_noamérica y se coma la Preparación: | manzana cortada naranja, cortada. Mezclar omelo, cortado ñ E anana, rodajas Salsa: miel - Jugo de limón yO gurt a Agregar. salsa Por: SAnn Young, Sandy, UT mejor parrillada del valle. Para Zions Bank Su Banco, soy Sylvia Haro. Gracias por su atención. Hasta la próxima con negocios en acción. Ingredientes: | - Si desea que su empresa o negocio sea parte de nuestro programma “Negocios en Acción” comuniquese con Sylvia Haro (801) 844-7200. Y Envia tu receta a Mundo Hispano a: 9131 S Mannaé suite. C Sandy UT 834070 o a patriciaQmunhispano.como i a en los buzones de los supermercados: Technotlitan, Herradura de Oro, Campos Rancho Market en Salt Lake. En Ogden: - Paisana. Park City: Anayas market. Mo o Market, El , Gigante y a | > TrPr Quin- IPP E he abriel y Marina . - - Guatemala nunca tuve esa oportunidad. Llegué a montar un restaurante Es Marcos, Guatemala > que yo quise hacer, aunque en para a vivir Vine porque soy miembro de la Iglesia. Siempre quise estar cerca ; 2 =¿Cómo te llamas? - - Luis González Córdova. Soy de San |