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Show NOTICIAS DIARIAS EN WWW.AHORAUTAH.COM alA ciedad”, continuó. La primera dama también sustentó en el comunicado que entre las influencias negativas se en- cuentra el problema de las drogas y las pandillas. “El primer lugar para que un menor pueda enfrentar al problemas de las drogas debe provenir del hogar”, CORTESIA Izquierda, Gisela Gaxiola y Anthony Sanchez, propietarios de Culinary Temptations Catering-Salt cti cialidad de la gastronomía de Anthony Sánchez, Culinary Temptations Catering. | GLADIÍS dijo Herbert. La conferencia tocó temas importantes como: Técnicas para mantener a los hijos fuera de los tribunales, pasos para establecer relaciones familiares amorosas, promoción de la salud mental en niños y familias, respeto a las herencias culturales y étnicas, JEANNETH City. Derecha, una espe- La tentación de sabor y servicio personalizado Culinary Temptations Catering ofrece servicio completo de comida. GLADIS JEANNETH Ahora Utah ] ¿Por qué decidió crear su propio negocio? » Principalmente porque ya no quería trabajar para otra persona. Tengo muchos años de trabajar para restaurantes y siempre qui- se hacer algo así. Sin embargo, empezar con un restaurante se me hacía muy difícil porque soy mama y tener un restaurante se requiere es- tar lejos del hogar. Conocí Ala esposa de Anthony -mi asociada-, en la oficina de un doctor, en ese entonces yo hacía puros bocaditos y le conté a ella mi plan de em- pezar un negocio de servicio de comidas. Anthony estu- dió artes culinarias en Cali- fornia y empezó su carrera en el hotel Grand America pero también tenía la meta de empezar su propio negocio y así fue como todo empezó. ¿Cuál era su perfil educativo antes de crear su negocio? Yo soy licenciada en sistemas de información y Anthony se graduó de artes culinarias. ¿Qué características hacen único a su negocio? - Para nosotros lo mas importante es el servicio al cliente. Nuestro servicio es personalizado, ajustamos todo a su presupuesto y somos muy flexibles. A parte del servicio es la calidad del producto que el cliente recibe. ¿Qué cursos de administración o consejos ha encontrado valiosos para emprender este negocio y mantenerlo exitoso? Rentamos la cocina comercial para mantener los precios bajos que fue un consejo muy bueno que recibimos. También somos nacional que une a los negocios hispanos y dan entrenamiento de todo tipo. ¿Cuáles han sido los obstáculos más difíciles que ha superado? Hasta ahora no hemos en- frentado obstáculos mayores. ¿Cuál es el tipo de clientes que tiene? La mayoría son hispanos. ¿Qué clase de competencia tiene su negocio? La competencia es mucha pero tratamos de superarla con nuestro buen servicio y calidad de producto. * ¿Qué metas nuevas o productos nuevos tiene su negocio? Poder adquirir nuestra propia cocina, además tenemos la meta de empezar otras localidades en Ca- lifornia y en México como una franquicia, Otra meta es el de poder ofrecer a nues- tros clientes los locales para eventos y así ofrecer el paquete completo: Desde ma- quillaje para la novia hasta fotógrafo, video, etc. - miembros de Sinergia Inter- Virginia Sánchez, coordinadora del centro familiar del distrito escolar Granite se enfocó en proporcionar la única charla en español enfocada en “Padres con amor y lógica”. “Los niños siempre responden al lenguaje del amor. Por ello, los padres deben saber que existen técnicas para hacer que sus hijos cumplan con sus deberes escolares y al mismo tiempo con sus tareas del hogar”, dijo Sanchez quien dijo ser madre de nueve hijos. Según Sánchez, es muy común que en las fami- Detalles generales - Nombre de la compañía » Culinary Temptations Catering Propietario(s) » Gisela Gaxiola y Anthony Sanchez Tipo de producto O servicio » Servicio completo con meseros, comida y todo lo que el cliente tenga en mente para cualquier evento, también hacemos arreglos frutales. Dirección » West Jordan, UT No. de Teléfono » 60. . 696-4869 Correo electrónico » mycateringOctemptations.com Sitio de Internet » www.ctemptations.com Facebook » www.facebook. com/culinarytemp- | lias latinas ambos padres «trabajen fuera del hogar, un hecho que “pone en riesgo el control sobre las actividades que realizan sus Pues ES que una familia crezca fortalecida, todos los miembros deben expresarse mucho 1 respeto”. VIRGINIA SÁNCHEZ Coordinadora del centro familiar del distrito escolar Granite “Los padres deben estar muy pendiente sobre con quienes se quedan a cargo de sus hijos, no les pueden confiar esa responsabilidad a cualquiera”, dijo Sanchez. “Si ambos padres no pueden evitar el trabajo fuera de casa, entonces deben procurar dedicarles un tiempo de calidad a sus hijos”, agregó. Asimismo, la experta en familia dijo que los padres no deben presionar a sus hijos a hacer cosas que -no están preparados para hacer y mucho menos ordenarles de una manera drástica, ya que esa actitud podría ocasionar pro“blemas de afectividad en un menor. “Si los niños reciben Ordenes forzadas, entonces crecen pensando que esa es la forma correcta de ha- cerlo, eso causará un efecto psicológico y hasta puede dividir a una famila”, subrayó Sánchez. “Una crianza con amor que enseña muchos valores, crea la unidad familiar y desarrolla el autoestima”. “Para que una familia crez- ca fortalecida, todos los miembros deben expresarse mucho meo: acotó. ' tationscatering Número de emplea- dos » 8 Fecha de apertura » 1 octubre 2010 | . pe + e e e ACERO BATERIAS RADIADORES FIÉRRO MOTORES ELECTRICO CARROS LUNES “PIC - A» PART -801-612-6446 - SABADO 8 AM TO 4:30 PM + 555 W. 17TH STREET + OGDEN EA ¿ 1 j 4 4 a E j Universidad DESDE PÁGINA 2 no y quiero ayudar a que ese camino sea más fácil para otros estudiantes”, agregó. dad de Utah, es ahora un voluntario de Family School Partnership (FSP), un proyecto interdisciplinario de aprendizaje por medio del servicio social en el cual los estudiantes de la universidad colaboran con escuelas - y familias de alumnos de los dos últimos grados de la pre- paratoria ayudándoles a involucrarse más en su educación para después asistir a la universidad. “Yo hice [los trámites] solo. El español era todo lo que tenía. Fue difícil aprender inglés en sólo unos meses”, narró Guerrero sobre su experiencia. “Me costó porque no sabía cómo escribir un ensayo. Aunque mis padres deseaban ayudarme, no podían porque ni yo mismo sabía cómo hacerlo”. Leticia Alvarez, profesora del Departamento de Edu- cación, Cultura y Sociedad y fundadora de FPS, dijo que el programa surgió en 2007 debido a la necesidad de encontrar la forma de capacitar a futuros maestros para que éstos aprendieran a re- lacionarse con la población lingúísticamente diversa, in-Cluyendo a los inmigrantesy refugiados. “Los profesores de las escuelas que visité dijeron que esos grupos [étnicos] nece- sitaban más apoyo porque no se sentían ni involucra- dos como parte de la escuela”, dijo Alvarez. t | 1 Your Cool Place to Play! CORTESÍA Estudiantes de West High School visitaron Weber State University como dnd de la asociación Family School dla Después de hablar con los maestros de las escuelas involucradas, el programa dio inició como un curso donde los estudiantes de la carrera de Educación de la Universidad de Utah ayudarían en los salones de clase. Poco después, el curso se convirtió en un requisito para los alum- nos de educación secundaria. Durante esos primeros años, Alvarez dijo que las familias de estudiantes de la preparatoria pedían ayuda para navegar en el sistema escolar, “¿Qué es una carti- lla de calificaciones? y ¿qué significa cuando un estudiante obtiene una calificación A o B?”, Actualmente, el programa apoya a los estudiantes y a sus familias en las prepa- ratorias del Este, Oeste y la Escuela Media Northwest. Desde su inicio, tanto padres como estudiantes han empezado a realizar proyectos de ciencia, recolección de dinero y hasta de jardinería en las escuelas y la comu- nidad, ya que ese fue el tipo de actividades que el programa tenía como meta inicialmente, dijo Alvarez. Chris Acosta, un estudiante de la Preparatoria West, se unió a FSP el año pasado con el propósito de encontrar becas para ir a la universidad. ' “Yo quiero ir a la universidad”, dijo Acosta, “Eso es muy importante para mí”, añadió. - Enlos últimos tres años desde que llegó a Utah de FSP de una actividad ahora es presidente del Latino Student Alliance en su escuela. Este grupo ayuda a los alumnos a sentirse bienvenidos e integrarse a la escuela, indicó Acosta. - Añadió que el programa FSP ha dado a los estudiantes la información de cómo prepararse para ir a la universidad y cómo alcanzar sus objetivos profesionales. “Mis padres están orgullosos de mí. Ellos no fueron a la universidad”, dijo Acosa. “Ellos hablan conmigo y me dicen que si yo continuo asistiendo a la escuela, seré alguien en la vida. Si no voy a la escuela, entonces seré como ellos y tendré un trabajo con un salario mínimo”. México, Acosta ha aprendi- Acosta quiere estudiar do a hablar y escribir en inglés correctamente, ha tomado cursos avanzados y Ingeniería Mecánica, pero también espera convertirse en un Astrofísico. discovery gateway children's museum 444 WEST 100 SOUTH | SALT LAKE CITY 801-455-KIDS | WWW.DISCOVERYGATEWAY.ORG E Guerrero, quien estudia Arquitectura en la Universi- de e entre otros. el autoestima. Para % creciente para nuestra so- familiar y desarrolla , un comunicado de prensa. “Creemos firmemente que podemos ayudar a cambiar el rumbo de los problemas juveniles a los cuales vemos como una amenaza Una crianza con amor que enseña muchos valores, crea la unidad A 1 2 PÁGINA ALE DESDE UR Padres ESARIAL ci NEGOCIO » PER ERFIL EMPR di IDAD cr a DE 2012 ss Bi 22d RM COMU MAYO “ 17 AL 23 DE A DEL » RA P.2 |