| OCR Text |
Show ABRIL2:23, ,2004 SALUD REVELAN NUEVAS BONDADES. MEDICINALES DEL TÉ, EL CURRY Y EL VINO Por Orlando Lizama Washington, (EFE).U na serie de experimentos realizados en laboratorios de Estados Unidos ha demostrado que el té, el vino y el curry no son sólo buenas bebidas y un excelente condimento, sino que también tienen bondades medicinales mayores. de las que se creía hasta ahora. Desde tiempos inmemoriales nuestros antepasados han pregonado que muchas hierbas e * infusiones son buenas para la salud, pero sus afirmaciones chocaban con el escepticismo, en el mejor de los casos. Sin embargo, una serie de pruebas realizadas en los últimos meses en EEUU y Portugal han puesto a raya a quienes no creían que sus componentes pudieran ser sinónimo de buena salud para muchas personas. En la actualidad es común que los cardiólogos receten a sus pacientes que beban al menos un vaso de vino diario (tinto, si es posible) para frenar las amenazas sobre su sistema cardiovascular. Hay muchos que creen que la baja incidencia de enfer- SAA medades arteriales entre los franceses se debe parcialmente a las propiedades farmacológicas de los compuestos polifenólicos- (responsables de la capacidad antioxidante) del vino tinto que consumen con asiduidad. Pero ahora, investigadores de la Universidad de Oporto, en Portugal, han determinado que el vino y también la cerveza, ambos con sus componentes -polifenólicos, son instrumentos efectivos en la lucha contra el cáncer de mama. El estudio de los científicos - portugueses incluye su advertencia correspondiente: sus resultados no significan que las mujeres deban aumentar su consumo de alcohol. Otro estudio realizado por científicos de la Universidad de California reveló que en el té negro y en el té verde hay otro tipo de polifenoles que frenan el crecimiento de las células del cáncer de próstata. No sólo eso. Los investi- gadores también determinaron que en la persona que había bebido té verde o negro durante cinco días seguidos, las células redujeron notablemente su MARS crecimiento cuando fueron puestas en un ambiente de suero. En un informe presentado ante la conferencia sobre Biología Experimental 2004 celebrada en Washington, los científicos indi- caron que aparentemente los ingredientes del té concentraron su efecto “sobre las poliamidas, sustancias producidas por enzimas y vinculadas con los cánceres malignos. Según la doctora Susanne Henning. del + Eentro*> de Nutrición Humana de Universidad de California, la la proliferación de células cancerígenas en la próstata se redujo de manera considerable en hombres que habían consumido té negro o verde. Y tal como con los componentes polifenólicos del vino y la cerveza, la idea es agregar los del té a suplementos dietéticos para luchar contra el cáncer, manifestó Henning. A las importantes bondades medicinales del vino y el té se agregaron las del curry, ese importante y popular condimento que es una combinación de especias y que, según un estudio, ayuda a prevenir el mal de Alzheimer. AS ¡Le ofrece cursos profeslonales de computación totalmente en Español! | - Matriculación Abierta Comienza Lunes Mayo 3, 04 Mantener a sus niños sanos es importante. - Pero esto no es siempre facil. Sin aseguranza médica, gastos médicos pueden quebrar su presupuesto. Familias trabajadoras de Utah quienes no tienen otra aseguranza pueden calificar para CHIP (Children Health Insurance Program). Durante maticulación abiletra CHIP aceptará aplicaciones por correo, en línea, o personalmente. CHIP tomará aplicaciones desde Mayo 3 hasta Mayo 12, 2004 CHIP mirará al número de personas en su familia y los ingresos corrientes de su familia para determinar si califica. Por ejemplo, una familia de cuatro ganando hasta $37,700 cada año puede calificar. Para calificar, niños deben tener menos de 19 años de edad, ser ciudadano o residente legal, y no cubiertos bajo otra aseguranza médica. Llame gratis |-877-KIDSNOW o apliquese en línea en www.health.utah.gov/chip May 3 — May 12, 2004. Bueanas noticias para los niños CertifíqueseNovell, Cis Mena CHILDREN'S HEALTH _INSURANCE PROGRAM Un propa del Departamento de Salud de Utah e Rosarió, edad 8 |
